Où manger au Maroc

De la street food de Jemaa el-Fna aux tables gastronomiques cachées dans les riads, Marrakech est une fête pour les papilles.

1. 1

   Nomad

   €€€

   Cuisine marocaine moderne

   Rooftop branché dans la médina, vue sur les souks et plats marocains revisités.

2. 2

   Le Jardin

   €€

   Bistrot dans un jardin

   Oasis de verdure au cœur de la médina, cuisine fraîche et cadre apaisant.

3. 3

   Dar Yacout

   €€€€

   Gastronomique marocain

   Dîner d'exception dans un palais somptueux, l'expérience marocaine ultime.

4. 4

   Café des Épices

   €

   Café-restaurant

   Institution de la place des épices, parfait pour une pause thé ou déjeuner.

5. 5

   Stalls de Jemaa el-Fna

   €

   Street food

   Brochettes, harira et tangia dans l'ambiance unique de la grande place.

Capitale gastronomique du Maroc, Fès cultive une cuisine raffinée héritée de l'Andalousie et des palais. Les riads-restaurants y servent une pastilla d'anthologie.

1. 1

   The Ruined Garden

   €€

   Cuisine marocaine de jardin

   Tables dans les ruines d'une maison fassi, plats lents et mezze.

2. 2

   Nur

   €€€€

   Gastronomique créatif

   Menu dégustation inventif à partir de produits locaux de saison.

3. 3

   Café Clock

   €€

   Fusion culturelle

   Le fameux burger de chameau et une programmation culturelle vivante.

Ville de pêcheurs, Essaouira se déguste face à l'océan : poissons grillés du port, fruits de mer et tables bohèmes.

1. 1

   Stalls de grillades du port

   €

   Poisson grillé

   Choisissez votre poisson frais, on vous le grille sur place.

2. 2

   La Table by Madada

   €€€

   Cuisine de la mer

   Fruits de mer raffinés dans un cadre élégant.

3. 3

   Triskala Café

   €

   Végétarien & bio

   Cantine bohème, produits locaux et ambiance détendue.

Métropole cosmopolite, Casablanca offre la scène culinaire la plus variée du Maroc : poissons de la côte, tables gastronomiques, cuisine du monde et adresses Art déco.

1. 1

   La Sqala

   €€

   Cuisine marocaine de jardin

   Dans un bastion, jardin verdoyant et cuisine marocaine généreuse, parfait au déjeuner.

2. 2

   Le Cabestan

   €€€€

   Cuisine de la mer

   Vue sur l'océan au cap d'Aïn Diab, fruits de mer et ambiance chic.

3. 3

   Marché Central

   €€

   Poisson & fruits de mer

   On achète son poisson et on le fait cuisiner sur place : populaire et savoureux.

4. 4

   Rick's Café

   €€€

   Mythique

   L'ambiance du film Casablanca recréée : piano-bar et cuisine internationale.

Entre Méditerranée et héritage international, Tanger mêle poissons frais, cafés littéraires mythiques et cuisine du détroit.

1. 1

   Le Saveur de Poisson

   €€

   Poisson & fruits de mer

   Institution sans carte : menu de poisson frais du jour dans une ambiance conviviale.

2. 2

   Café Hafa

   €

   Café mythique

   Thé à la menthe face au détroit, depuis 1921 : plus une expérience qu'un repas.

3. 3

   El Morocco Club

   €€€

   Cuisine raffinée

   Table élégante dans la kasbah, cuisine marocaine et internationale, piano-bar.

Station balnéaire oblige, Agadir se savoure côté mer : poissons grillés du port, terrasses de la marina et cuisine internationale des resorts.

1. 1

   Port de pêche — stalls

   €

   Poisson grillé

   Les grillades de poisson frais du port, simples et imbattables côté prix.

2. 2

   Pure Passion

   €€€€

   Gastronomique

   Table raffinée sur la marina, cuisine de la mer soignée.

3. 3

   Restaurants de la Marina

   €€

   Terrasses

   Cadre agréable au bord de l'eau, carte internationale et marocaine.

Dans la ville bleue, on dîne sur des terrasses panoramiques : cuisine montagnarde du Rif, fromage de chèvre local et plats végétariens.

1. 1

   Restaurants de la Place Outa el-Hammam

   €

   Terrasses

   Tajines et grillades face à la kasbah, au cœur de l'animation.

2. 2

   Bab Ssour

   €

   Cuisine locale

   Petite adresse réputée pour ses tajines et son poisson, prix doux.

3. 3

   Beldi Bab Ssour

   €€

   Cuisine du Rif

   Produits locaux du Rif et ambiance authentique.