Où manger au Maroc
Tajines mijotés, pastilla croustillante, street food parfumée et tables gastronomiques : notre sélection des meilleures adresses.
Restaurants à Marrakech
Guide de Marrakech →De la street food de Jemaa el-Fna aux tables gastronomiques cachées dans les riads, Marrakech est une fête pour les papilles.
- 1 Cuisine marocaine moderne
Nomad
€€€Rooftop branché dans la médina, vue sur les souks et plats marocains revisités.
- 2 Bistrot dans un jardin
Le Jardin
€€Oasis de verdure au cœur de la médina, cuisine fraîche et cadre apaisant.
- 3 Gastronomique marocain
Dar Yacout
€€€€Dîner d'exception dans un palais somptueux, l'expérience marocaine ultime.
- 4 Café-restaurant
Café des Épices
€Institution de la place des épices, parfait pour une pause thé ou déjeuner.
- 5 Street food
Stalls de Jemaa el-Fna
€Brochettes, harira et tangia dans l'ambiance unique de la grande place.
Restaurants à Fès
Guide de Fès →Capitale gastronomique du Maroc, Fès cultive une cuisine raffinée héritée de l'Andalousie et des palais. Les riads-restaurants y servent une pastilla d'anthologie.
- 1 Cuisine marocaine de jardin
The Ruined Garden
€€Tables dans les ruines d'une maison fassi, plats lents et mezze.
- 2 Gastronomique créatif
Nur
€€€€Menu dégustation inventif à partir de produits locaux de saison.
- 3 Fusion culturelle
Café Clock
€€Le fameux burger de chameau et une programmation culturelle vivante.
Restaurants à Essaouira
Guide de Essaouira →Ville de pêcheurs, Essaouira se déguste face à l'océan : poissons grillés du port, fruits de mer et tables bohèmes.
- 1 Poisson grillé
Stalls de grillades du port
€Choisissez votre poisson frais, on vous le grille sur place.
- 2 Cuisine de la mer
La Table by Madada
€€€Fruits de mer raffinés dans un cadre élégant.
- 3 Végétarien & bio
Triskala Café
€Cantine bohème, produits locaux et ambiance détendue.